Nom du site :« Hafi Rassou » découle du mot berbère « Tafrast » qui signifie « une poire » ou « le sol argileux ». Le mot « Hafi Rassou » signifie aussi en arabe « un endroit dénudé ».
Localisation : le village se situe à 7 km au sud-ouest de Matmata au niveau de la limite septentrionale du Djebel Dhahar.
Aperçu historique : un ancien village berbère peuplé jusqu’à nos jours. Il contient un nombre important de marabouts.
Composantes archéologiques : différents types de monuments domestiques, religieux et économiques qui sont bâtis ou creusés dans le rocher à flanc de montagne (huileries, habitats, marabouts, mosquées).
Données touristiques, culturelles et environnementales : cet endroit est caractérisé par l’existence des espaces agricoles dominés par les oliveraies. La population locale conserve encore ses coutumes et traditions telles que la langue berbère, l’habit traditionnel et les habitudes culinaires. Ils utilisent aussi des techniques traditionnelles pour la collecte de l’eau pluviale (Jessour et Mejel).
